frumusele.ro > Sanatate / Retete Sanatoase / Dulciuri: negresa dietetica
logo frumusele.ro
facebook icon Facebook   |   Consiliere!   |   Contact

Aboneaza-te la NEWSLETTER!

Vrei sa primesti in fiecare saptamana pe email noutatile de pe frumusele.ro???


Aboneaza-te cu adresa ta de email si in fiecare miercuri vei primi articolele postate in ultima saptamana.

ABONEAZA-TE
Necesarul Zilnic de Calorii

Calculeaza-ti necesarul zilnic de calorii cu ajutorul sistemului BMR si personalizeaza-ti meniul in functie de rezultatul obtinut cu ajutorul calculatorului de calorii!


Valoarea RMB arată cantitatea minimă de energie necesară pentru a îndeplini in condiții normale funcțiile fiziologice esențiale ale organismului.

CALCULEAZA
 CONSILIERE !

Nu esti sigura de tinuta ta?

Vrei sa stii ce alta coafura ti s-ar potrivi?

Ai probleme cu silueta?

Ai nevoie de idei noi pentru manichiura ta?

Vrei doar o nota din partea noastra?

Scrie-ne ce sfaturi doresti si specialistele noastre iti vor raspunde imediat!

CONSILIERE

Sanatate

Frumusete

Moda si Stil

Divertisment


ReMedic.ro banner curatatcovoare.ro banner addox.ro schimb bannere


PARTENERI



NEWSLETTER

Vrei sa primesti saptamanal noutatile aparute pe frumusele.ro ? Te rugam sa introduci adresa ta de email:



frumusele.ro - TOATE SUNTEM FRUMUSELE !

Dulciuri: negresa dietetica

Articol de Carmen | marți, 08 mai 2012 | Sanatate | Retete Sanatoase | 6149 vizualizari
Dulciuri: negresa dietetica
facebook share

Dieta, dieta ... si iar dieta, dar tot trebuie sa avem si ceva dulce in meniu, nu-i asa?

Ne-am gandit sa va propunem o reteta de negresa dietetica - un desert simplu si satios, care sa va ia gandul un pic de la zarzavaturi si branza de vaci 0% :)

Cantitatile de mai jos sunt suficiente pentru 12 portii - dar nu sunt toate pentru tine, nu fi calica!! imparte macar jumatate din ele cu cei dragi :D

Informatiile nutritionale pentru negresa dietetica: grasimi 12 g, glucide 16 g, calorii 190.


Ingredientele de care vei avea nevoie pentru negresa dietetica:



  • o jumatate de ceasca de faina
  • o jumatate de lingurita de praf de copt
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingura de apa calda
  • 2 pliculete de vanilie (sau 1 vanilie simpla + 1 vanilie Bourbon)
  • 1/2 pachet de unt taiat in cuburi mici, la temperatura camerei
  • 115 g ciocolata neagra (minim 70% cacao) sfaramata in bucati (adica o tableta intreaga + inca 3 patratele)
  • 2 albusuri si 1 galbenus de ou
  • 1/3 cana de zahar
  • 1/3 ceasca indulcitor

  • Mod de preparare:

    Primul lucru pe care trebuie sa il faci, este sa incingi cuptorul la 150 grade Celsius (asta inseamna la foc mic).

    Pentru ca negresa sa iasa mai pufoasa, obligatoriu va trebui sa cerni faina de doua ori intr-un castron mic in care sa o amesteci apoi cu praful de copt.

    Intr-o cratita mica (sau alt vas de metal) pusa deasupra unei alte cratite mai mari cu apa fierbinte - adica bain-marie, dar fara ca partea de jos a cratitei mai mici sa atinga apa - amesteca untul si ciocolata pana se topesc si se omogenizeaza.

    Amesteca intr-o ceasca o lingura de apa calda cu vanilie si cacao pana obtii o crema iar intr-un castron inalt freaca cele 2 albusuri si galbenusul impreuna cu zaharul si indulcitorul, pana se formeaza o spuma densa.
    Toarna peste spuma de ou obtinuta, amestecul de cacao si vanilie preparat anterior in ceasca.

    Dupa ce se omogenizeaza compozitia, adauga ciocolata si untul topite la bain-marie si faina cu praful de copt, putin cate putin in ploaie.
    Amesteca bine pentru ca faina sa nu formeze cocoloase si apoi toarna aluatul cremos in tava. Pune tava pe gratarul din mijloc al cuptorului si las-o sa se coaca aproximativ 20-25 de minute, intorcand tava dupa primele 10 minute.

    Cand este gata, las-o sa se raceasca aproximativ o ora si apoi portioneaz-o in 12 bucati.

    Pofta buna!

    Mai multe articole pe aceasta tema:
    Tags | 


    ADAUGA COMENTARIU

    "Dulciuri: negresa dietetica"

    captcha  = 



    copyright © 2011 frumusele.ro | Toate drepturile rezervate.
    Reproducerea integrala sau partiala a textelor sau a fotografiilor din orice pagina a site-ului frumusele.ro este posibila numai cu acordul prealabil scris al administratorului site-ului.